Jesteśmy jest siecią detaliczną zajmującą się sprzedażą ryb świeżych, wędzonych, mrożonych, owoców morza i przetworów rybnych. Nasze początki sięgają roku 1993, kiedy to w Raciborzu założyliśmy hurtownię, zaopatrującą lokalne sklepy spożywcze w produkty rybne. Naszą misją jest zapewnienie uśmiechu ze smakiem w trakcie każdego posiłku poprzez dostarczanie ryb z całego świata, czyniąc je osiągalne dla każdej osoby. Klienci zaczęli doceniać dystrybuowane przez nas produkty i tak w 2000 roku powstał pierwszy sklep detaliczny pod nazwą „Łosoś”, oferujący produkty typowo rybne. Wysoka jakość oraz świeżość produktów zaowocowała zaufaniem wśród klientów, stąd nieprzypadkowo promujemy naszą markę pod szyldem „Delikatesy Łosoś”. Wychodząc naprzeciw naszym lokalnym klientom zaczęliśmy stale zwiększać skalę naszej działalności rozbudowując swoją sieć sklepów.
