Koszyk
- Przepisy
- 1034 views
Składniki na porcję dla 4 osób
Składniki:
- 1 kg dorsza
- dwa ząbki czosnku
- koncentrat pomidorowy
- 1 cebula
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek / masło
- świeży koperek
Dorsza dokładnie płuczemy i porcjujemy. Przyprawiamy solą i pieprzem oraz skrapiamy sokiem z cytryny. Naczynie żaroodporne wypełniamy delikatnie oliwą z oliwek </span><span style="font-weight: 400;">i wkładamy rybę. Cebulę i czosnek siekamy na drobne kawałki, mieszamy z koncentratem i odrobiną oliwy z oliwek. Tak przygotowanym sosem polewamy dorsza i wkładamy na ok. 25 min. do rozgrzanego na 200 stopni piekarnika. Po zakończeniu smażenia posypujemy świeżym koperkiem. Najlepiej podawać go z ziemniakami.