Miętus filet bez skóry 5kg
Szczegóły produktu
Opis
Miętus królewski kapski filet bez skóry - 5kg
Miętus królewski (Genypterus capensis) jest gatunkiem węgorza zamieszkującym wody wzdłuż południowoafrykańskiego wybrzeża głównie wody RPA i Namibi. Zwykle zamieszkują skaliste dna na szelfie i górnym zboczu kontynentalnym na głębokości od 50-500m, żywią się krewetkami, kałamarnicami i mniejszymi gatunkami ryb. Może on osiągać długość nawet 180cm oraz 15kg wagi, zwykle jednak osiąga dużo mniejsze rozmiary, przeciętna długość dorosłego osobnika to około 70cm.
- delikatne białe mięso,
- lekko słone, mięso o wyjątkowym smaku,
- filet idealny na każdą okazję, nadaje się do każdego rodzaju obróbki termicznej.
Głowa i ciało miętusa królewskiego są koloru różowo-pomarańczowego z ciemnymi łatami na grzbiecie. Miętus w filetach o gramturze 200-400g.
Producent: Seafresh
Importer: Fish Friends Stanisława Więckowskiego 1a/1, 70-411 Szczecin
Składniki: miętus oceaniczny (Genypterus capensis)
Alergeny: Ryba
Metoda produkcji: FAO 47
Kraj pochodzenia: Namibia
Metoda połowu: włoki
Wartości odżywcze w 100g:
- wartość energetyczna 376 kJ/90kcal
- tłuszcz 1,5g
- węglowodany 0g
- w tym cukry 0g
- białko 18g
Temperatura przechowywania: -18 stopni