ul. Kazimierza Wielkiego 20B/2,
44-190 Knurów
ul. Wojska Polskiego 4/3,
47-200 Kędzierzyn-Koźle
ul. Racławicka 20,
47-200 Kędzierzyn-Koźle
ul. Niemodlińska 23,
46-020 Opole
ul. Stefana Batorego 12,
48-200 Prudnik
Miruna nowozelandzka to ryba morska poławiana w okolicach Nowej Zelandii stąd jej nazwa. Buławnik nowozelandzki, bo tak brzmi polska naukowa jej nazwa jest drapieżnikiem żyjącym na głębokości pomiędzy 300 a 900m, żywi się przede wszystkim małymi rybkami, skorupiakami i kalmarami. Mięso miruny nowozelandzkiej jest bardzo delikatne i soczyste . Od kilku lat w Polsce stale rośnie spożycie tej ryby, wpływ mają na to przede wszystkim walory smakowe. Mięso buławnika nowozelandzkiego jest białe i chude co sprawiło, że ryba ta stała się nieodłącznym elementem diety w wielu regionach świata.
Producent: Talley`s Group Ltd PO Box 5 Motueka, New Zeland
Obszar połowu: FAO 81 południowo zachodni Pacyfik
Importer: Profish Sp. z o.o. Starowiejska 135
Składniki: filet z miruny nowozelandzkiej 100% ( Macruronus novaezelandiae)
Alergeny: Ryba
Obszar połowu: FAO 81 południowo zachodni Pacyfik
Kraj pochodzenia: Nowa Zelandia
Narzędzia Połowu: Włoki
Wartości odżywcze w 100g:
Przechowywać w temperaturze -18 stopni
Powyższy skrót to międzynarodowy system znakowania obszarów połowu słonowodnych ryb stworzony poprzez Food and Agriculture Organization of the United Nations. FAO 81 oznacza strefę południowo-zachodniej części Oceanu Spokojnego, to właśnie z tego miejsca wyławiane są ryby oznaczone tym skrótem.
