Składniki: jesiotr syberyjski " polędwica" bez skóry (Acipenser baerii), sól
Alergeny: Ryba, może zawierać gorczycę, skorupiaki, mięczaki.
| Wartość energetyczna | 1028 kJ / 245 kcal |
| Tłuszcze | 21 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 3,9 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Białko | 14 g |
| Sól | 1,2 g |
Jesiotr jest to jeden z najstarszych gatunków ryb, jakie żyją obecnie na świecie. To ryba, która zachwyca swoim wyglądem, szerokimi możliwościami przyrządzenia oraz podania, a przede wszystkim smakiem. Polędwica dostępna na naszej aukcji jest wędzona naturaulnym dymem z drewna bukowego
Polska hodowla
Oznaczenie „Polska hodowla” stanowi informację o obszarze z jakiego pochodzą ryby, w tym przypadku mowa o hodowli znajdującej się na terenie Polski.
