- Smak
- delikatny, lekko słony
- Czy ma ości
- nie
- Termin przydatności od dostawy
- 5 dni
Szczegóły produktu
Opis
Poznaj wędzona polędwica z morszczuka 600g
Morszczuki pochodzą ze zrównoważonych łowisk z południowo-wschodniego Atlantyku z rejonów Południowej Afryki. Na tym obszarze występują dwa gatunki - płytkowodny (Merluccius capensis) i głębokowodny (Merluccius paradoxus) i należą one do rzędu dorszowatych. Morszczuki są rybami demersalnymi, czyli żyjącymi przy dnie morskim. Jak sugerują ich potoczne nazwy, gatunki te żyją na różnych głębokościach - płytkowodny morszczuk od 30 do 500 m, a głębokowodny - od 100 do 900 m.
Najważniejsze cechy wędzonej polędwicy z morszczuka
- wędzona naturalnym dymem
- produkt bez ości
- niska zawartość tłuszczu
- jest źródłem pełnowartościowego białka.
Więcej informacji o pstrągu wędzonym
Składniki: morszczuk (Merluccius merluccius), sól
Producent: Hur-Pol P.P.H.U. HUR-POL Sebastian Huras Rudnik Wielki, ul. Słoneczna 24 42-260 Kamienica Polska
Alergeny: ryby
Wartości odżywcze:
- Wartość energetyczna: 372,37 kJ/89kcal
- Białko: 17,2
- Tłuszcz: 2,2
- Węglowodany: 0g,
Przechowywanie: w temperaturze od 2 do 10 stopni
Obszar połowu FAO 41 Południowo-zachodni Atlantyk
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Metoda produkcji: złowiono w morzu
Sposób połowu: włoki pelagiczne
Termin przydatności od dostawy: 6 dni
Obszar połowu

FAO 41
Powyższy skrót to międzynarodowy system znakowania obszarów połowu słonowodnych ryb stworzony poprzez Food and Agriculture Organization of the United Nations. FAO 41 oznacza strefę południowo-zachodniego Atlantyku, to właśnie z tego miejsca wyławiane są ryby oznakowane tym skrótem.